夏日風景

夏日風景

　　映象網漯河訊（記者 秦永超）夏至是二十四節氣之一，人們迎來了夏九九的第一天，也就是人們常說的夏至。夏至是最早被確定的一個節氣。在每年公歷6月21日或22日。

　　自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法，夏至吃面也是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面一天短一線”的說法。南方的面條品種較多，如陽春面、干湯面、三鮮面、過橋面及麻油涼面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。因夏至新麥已經登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思。

　　從夏至開始，陽極陰生，陰氣居于內，所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇，如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。夏季暑熱，多數人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對于防暑度夏有一定益處。

　　夏至后重在養心。夏日炎炎，往往讓人心煩意亂，而煩則更熱，影響人體的功能活動，從而產生許多精神方面的不良影響。俗話說：“心靜自然涼”，因此，要善于調節心情，排除心中雜念。