映象網(wǎng)商丘訊（記者 曾巖 尚海東）近日，記者從我市商務(wù)局了解到，隨著以“放心肉、放心菜，不剩飯、不剩菜”為主題的“文明餐桌”活動的深入開展，很多餐飲經(jīng)營單位都會主動提醒顧客節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐和文明用餐，而絕大部分的市民也開始樹立起“合理消費”的觀念。

　　“文明餐桌”活動以各類酒店、賓館、餐飲店、食堂為重點，開展“文明餐桌”示范單位創(chuàng)建活動，發(fā)動全市各類餐飲單位、廣大市民積極參與，做到節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐和文明用餐。活動選擇全市知名餐飲企業(yè)、星級賓館、學(xué)校食堂和機(jī)關(guān)食堂為首批試點單位，要求做到不提供低劣變質(zhì)食品、主動提醒顧客適量點餐用餐、免費提供環(huán)保打包餐盒等多項服務(wù)，活動力度之大、范圍之廣，讓人倍感欣喜。

　　在維景國際大酒店，記者看到在酒店餐廳、大堂和包間均擺放了“不剩飯，不剩菜”等各類精美的提示牌或宣傳畫。據(jù)酒店行政部經(jīng)理介紹，維景國際大酒店在開展“文明餐桌”活動中，向社會承諾為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境，積極倡導(dǎo)安全用餐、節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、健康用餐、文明用餐。華馳粵海酒店則把“文明餐桌”融入到員工培訓(xùn)中，讓員工在點餐時時刻提醒顧客根據(jù)實際需求適量點餐，杜絕出現(xiàn)面子飯、排場飯。席間員工會提醒顧客不要酗酒，飯后會提供打包盒方便顧客打包剩菜，顧客離席的時候會提醒顧客拿好隨身物品、請勿酒后駕車。

　　市文明餐桌活動領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任張峰介紹說，前段時間，市商務(wù)局作為牽頭單位舉行了“文明餐桌”活動啟動儀式，向全市餐飲企業(yè)代表發(fā)布了“文明餐桌”活動倡議書，各餐飲企業(yè)結(jié)合自身實際積極開展各類主題活動，目前已初見成效。下一步我們將按照活動方案，開展“文明餐桌”示范點、示范街和文明服務(wù)之星評選活動，營造良好的社會氛圍，為文明商丘的建設(shè)增光添彩。