掌握得體的dress code
穿著人字拖、球鞋或牛仔中褲等運動服裝絕對不會被允許進入任何一家米其林星級餐廳。穿錯衣服固然會鬧笑話，但重要的是餐廳會認為你并沒有了解他們的品牌理念。因此，米其林星級餐廳雖然沒有要求必穿正裝或晚禮服，但法國客人在晚餐時必定相當講究，男士西裝革履、女士穿著隆重。媒體人陸洋也認為，“人靠衣裝”絕對適用于裝修風格華麗的米其林星級餐廳，“穿著與環境相稱的服裝，能令客人得到侍者較多的重視與尊重”。
遵循最基本的傳統西餐禮儀
包括從外向里使用餐具，如中途離座時應將餐叉放在盤子左邊、叉口向下，餐刀放在盤子的右邊、刀刃向內，并把餐巾放在椅子上。葡萄酒和食物搭配方面，餐廳通常由專業侍酒師做推薦。如果你自帶葡萄酒去餐廳，必須是優質葡萄酒，“隨隨便便買一瓶很差的葡萄酒肯定不行”。而且，部分米其林三星餐廳對于行家級客人自帶的頂級葡萄酒甚至不會收取開瓶費。
一些禁忌
中國餐廳常見的大聲說話現象在這里是禁忌。餐廳通常會非常安靜，有點像學生時代的課堂，同桌客人會小聲交談，客人須自覺地將手機改成振動模式，以避免干擾其他客人的用餐。習慣了快速上齊菜肴的客人更需要耐心等菜，從撤盤后的10-15分鐘內，會傳上接下來的菜肴，約定俗成的規矩是客人不能著急催侍應生來上菜，在你品嘗美食的三至四小時內，菜肴間隔約15分鐘的等待是一種相當科學的規矩。另須遵守的習俗是Last order，每家餐廳不盡相同，基本在晚上9:00-9:30、停止點菜，這個時候客人最多是增加一些甜品。
