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        2. 長沙十大經典美食小吃 香辣滿嘴絕對過癮

          2012-09-04 07:56 來源：搜狐旅游

          臭豆腐

          　　臭豆腐

          　　長沙臭豆腐“聞起來臭、吃起來香”，有“黑如墨、香如醇、嫩如酥、軟如絨”之說。

          　　吃臭豆腐最好去南門口五娭毑的攤子。五娭毑的臭干子每天只賣1000片，從下午3時開攤起，賣完收攤，絕不多賣一片，攤前常常都要排起四五十人的長龍。買上一盤剛出鍋的臭豆腐，油花漬漬地在薄薄的豆腐上跳躍。用筷子夾上一片，蘸滿火紅的辣醬，和著調好的姜汁，輕輕咬一口，外脆內嫩的口感讓您感覺通體舒坦，豆腐、辣醬、香料等各種香味混雜在口中，形成一股奇特的味覺感受，久久在口中回旋。一盤下肚，保準你還想再來一盤。

          責編：楊湑
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