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        2. 長沙十大經(jīng)典美食小吃 香辣滿嘴絕對過癮

          2012-09-04 07:56 來源：搜狐旅游

          蔥油粑粑

          　　蔥油粑粑

          　　“長沙每一好呷蔥油粑粑”，于是旋風(fēng)而至解放西路游擊坪電線桿子旁，拿到一碗李?yuàn)謿菜ā⑻砑恿撕返氖[油粑粑，香軟粘，金黃透亮，口感一級棒。李?yuàn)謿卜Q要炸好蔥油粑粑有一定的決竅，比如磨制米漿中加入的現(xiàn)飯子必須是半生不熟的撩飯等。磨漿工作都是當(dāng)天早上4時(shí)完成，每天炸完200個(gè)左右的蔥油粑粑即收攤。而她的技藝，因?yàn)閮号畟儾辉附邮郑赡苁鳌?/p>

          責(zé)編：楊湑
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