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        2. 舌尖上的北京 個(gè)性餐館饕餮攻略

          2012-08-14 08:35    來源:阿邦網(wǎng)     打印本頁 關(guān)閉

            申德勒碼頭餐廳 大塊朵頤德國美食

            三里屯地區(qū)聚集著眾多外國大使館,因而也聚集了眾多國外的美食餐廳。在美麗的亮馬河畔,有一家地道的德國餐廳,因地處河岸碼頭,所以叫“申德勒碼頭”餐廳。

            這是一家由德國人經(jīng)營的餐廳,典型的德式建筑充滿了淳樸的鄉(xiāng)村氣息。餐廳內(nèi)一派碼頭風(fēng)光,別具特色的裝飾充滿了海港元素,而木制的裝修風(fēng)格,又極富鄉(xiāng)村氣息。屋頂上掛著撒開的漁網(wǎng),各種魚蝦網(wǎng)羅其中;吧臺(tái)酒架上擺滿了各種船模;木制的地臺(tái)猶如海船的甲板,上面豎立著駕駛的羅盤;吊在窗上的河豚,很像一只胖胖的潛水艇。坐在餐廳里,仿佛身處在德國的碼頭一樣,而懸掛在吧臺(tái)上的海盜旗幟,讓這地方看起來很像艘海盜船。

          肉食拼盤是餐廳的經(jīng)典美食之一

            肉食拼盤是餐廳的經(jīng)典美食之一

            來這里就餐的客人十有八九是老外,因?yàn)檫@里充滿了他們本土的氣息。在這兒不僅可以喝到純正的德國啤酒,尤其是不容錯(cuò)過的地道黑啤,當(dāng)然,除了大口喝酒以外,更要大口地吃肉。北京人常管肉食菜叫“硬菜”,意思就是非常頂飽的大菜。德國菜最大的特點(diǎn)就是以肉食為主打,且菜量大。最值得推薦的經(jīng)典招牌菜就是烤豬肘配土豆泥和酸菜,豬肘烤得皮脆肉嫩,配著酸菜香而不膩。

          責(zé)編:楊湑

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