近日，中央電視臺(tái)二套財(cái)經(jīng)頻道《消費(fèi)主張》欄目在黃金時(shí)段播出長(zhǎng)達(dá)3分鐘的《訪民間大宴 憶三國(guó)往事》專題片，從獨(dú)特、新穎的視角入手，追溯三國(guó)歷史文化和名人軼事，在熒屏上聚焦許昌特色美食。這是中央電視臺(tái)首次全方位拍攝許昌餐飲文化。
美食是一個(gè)永恒的話題。《消費(fèi)主張》欄目以群眾喜聞樂見的形式進(jìn)行播報(bào)，融趣味性于美味中，此專題片以“淘樂進(jìn)行時(shí)“為主題，央視攝制組深入禹州、鄢陵、襄城等地，探尋美食的歷史淵源和傳統(tǒng)制作工藝，用鏡頭記錄禹州十三碗、鄢陵吊驢燒餅、三國(guó)園博園三國(guó)宴、大豆腐腦等特色美食制作過(guò)程，反映了許昌特色餐飲文化和人文風(fēng)情。
據(jù)了解，該節(jié)目以主持人親身體驗(yàn)美食方式上演，選擇富有許昌地域特色的令人垂延三尺的美食，從制作工藝、風(fēng)味特色入手，探尋歷史傳說(shuō)，展示民俗文化。這期節(jié)目的播出，為海內(nèi)外觀眾全面展示了許昌深厚的三國(guó)文化與傳統(tǒng)美食，呈現(xiàn)了一個(gè)獨(dú)具特色的魅力許昌。
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