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        2. 八萬英尺上空一杯美酒 海陸空慢享移動盛宴

          2012-03-08 11:04 來源:精品購物指南

            交通工具之外的空間迅速流動,而光陰卻在餐桌上停滯,仿佛一場因美食而起的時間旅行。現(xiàn)實中我們也許無法像《讓子彈飛》里那樣坐在火車?yán)锍琛⒊灾疱伳敲错б?,但我們總可以惦記著有一天能?萬英尺的空中喝杯馬天尼,或者是穿著禮服在火車餐車包廂里正襟危坐地吃一頓大餐,再要不就干脆乘郵輪在公海上漂蕩,日日歌舞升平。

            

          火車美食

          火車美食

           

            火車

            “在火車上的時間,一半用來在包廂里睡覺、讀書、發(fā)呆、看風(fēng)景。殷勤的服務(wù)員總是微笑,利落地捧著大托盤送來早餐與下午茶;另一半的時間則用來吃飯、喝酒、跳舞?!?/p>

            這趟從新加坡出發(fā),穿過馬來西亞,最后到達(dá)曼谷的東方快車并不快,共需三天兩夜。吃什么,是個關(guān)乎旅行美好與否的大問題。設(shè)計精美的餐車適合懷舊的人,以紅褐色為主色調(diào)的歐式裝飾風(fēng)格搭配著上漿的雪白桌布、水晶器皿和鮮花,夜幕降臨時更加紙醉金迷。來自法國的大廚亦在西餐的基礎(chǔ)上,吸收了東南亞菜肴的一些做法,比如在烹調(diào)時加入咖喱及不同的香草。晚餐時,大廚還會特別提供一道亞洲風(fēng)味的主菜,比如沙爹烤肉配米飯,或是冬陰功風(fēng)味大蝦,食材都來自當(dāng)?shù)?,新鮮美味,教人吃得極過癮。

            Agatha Christie曾說:“乘火車旅行,看到的不止是風(fēng)景、城鎮(zhèn)、河流、旅人,還有人生……”火車上自有一個慢悠悠的小世界,沒有網(wǎng)絡(luò)、電視、電話,不管你情不情愿,都要慢下來,再多俗務(wù)纏身,也只得暫時丟下,只管享受安靜、友誼與美食。

            每天早上,侍者會將包括果汁、奶油小面包、果醬、乳酪、熱巧克力和茶在內(nèi)的豐盛早餐推入包廂。同樣,每個下午,歐式的下午茶也會直接送到包廂。至于午餐和晚餐,乘客們可以選擇前往餐車就餐。

          責(zé)編:胡皓斌
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