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        2. 初秋游河南 絕對不可錯過的特色風味小吃

          2012-08-16 16:48 來源:大河網

          燴面

          燴面

            就如同“豫劇的腔,燴面的湯”,燴面早已成為鄭州的氣質和符號一般,河南各地的風味特色小吃,在空間和時間的嬗變中,無論是在一道道湯水之間,飽含千年傳承飲食文化,名揚天下的洛陽宮廷水席;還是注重形式美與內容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室的開封北宋皇家食品灌湯包;或是味道鮮美,入味深,回味香,強調滋補功能的滑縣道口燒雞,都有著當?shù)氐胤轿幕目s影,成為河南歷史文化的象征。夏游河南美景,品味河南文化,不可錯過河南風味特色小吃。

            第一、合記燴面

            合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃,以味道

            鮮美,經濟實惠,享譽中原。1994年5月榮獲“全國清真名牌風味食品”稱號。1997年12月又摘取“中華名小吃”桂冠。

            地址:人民路上的是總店

          責編:楊湑
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