文章導讀:以為美式大餐就是漢堡薯條可樂等等垃圾食品嗎?No,你錯了,還有很多種可能。美國食品除了講究快速與營養之外,當然也帶有一些美國人的開朗個性,不管是視覺還是味覺,都有一種很陽光的感覺。
下面我們為你推薦的幾種菜譜,又簡單又好做,不管是自己享用還是用來招待朋友,都是不錯的選擇。
煎荷包蛋
黃油香煎荷包蛋
材料:
黃油:2湯匙
雞蛋:2個
新鮮檸檬汁:1茶匙
海鹽和現磨黑胡椒:適量
切碎的韭菜:待用
煎荷包蛋
做法:
1. 將黃油放在平底鍋里融化,開小火,慢慢溶,直到它貓泡泡了為止。
2. 將雞蛋小心滑進鍋里,用小火慢慢剪。一面熟后,翻另外一面,直到蛋白都凝固了,需要3分鐘時間的樣子。將雞蛋盛到盤子里。
3. 繼續煎黃油,直到它變黃為止,需要2分鐘的時間。然后加檸檬汁,和黃油混合好,再將煎好的檸檬黃油汁淋到雞蛋上,加鹽和胡椒粉,最后加一點韭菜做點綴,好了,可以端盤吃了。
