文章導讀:大家可能有所不知,在當今世界權威美食家的眼中,墨西哥菜肴是和法國、印度、中國、意大利齊名的世界五大菜系之一。究竟墨西哥美味有何魔法呢?如果要邂逅濃郁的墨西哥風情,不妨到位于墨西哥首都墨西哥城的Pujol餐廳品味濃郁的美味。
墨西哥菜肴的特色是口味濃郁,色彩絢麗,這里可是辣椒的發源地,而當地人對于辣椒的吃法也是多不勝數,腌肉、煲湯、燒烤、沙律等等,所以,喜歡吃辣的美食達人在這里絕對是有口福。
墨西哥菜
而要品正宗的當地菜肴,則要選對餐廳。Pujol餐廳有墨西哥城“最好的新式墨西哥菜”,不但抓牢了當地人民的胃,還讓眾多食客們戀上這里的味道,因此登上2013世界50最佳餐廳排行榜中第17位。
墨西哥菜
Pujol餐廳在網站上這樣自我評價道:“帶有個人風格的墨西哥菜肴,運用當地佐料并配以古代和現代烹飪技術”。
2013年該餐廳在排名中上升了19位,來到了17位,成為了全球食客關注的焦點。
