隨著圣誕老人腳步臨近,節(jié)日元素中必不可少的甜品之一——姜餅屋開始熱銷。美國人更將姜餅屋的氣氛推到極致,一座打破吉尼斯世界紀錄的最大姜餅屋本周在得克薩斯州大學城的布萊恩社區(qū)建成,其目的是為當?shù)蒯t(yī)院創(chuàng)傷中心籌集善款。
從英國倫敦趕來的吉尼斯世界紀錄評判代表羅伯遜(Philip Robertson)周六宣布,這座一磚一瓦都由餅干和糖果打造的姜餅屋,以1110立方米的體積輕松擊敗此前世界紀錄保持者——美國姜餅家建造的1019立方米的姜餅屋,成為現(xiàn)今世界最大的姜餅屋,吸引大批民眾前來觀賞,提前慶祝圣誕節(jié)。
建造這棟秀色可餐的房屋,得克薩斯A&M傳統(tǒng)俱樂部在社會各界捐助和幫助下,歷時1個月,動用了50多名建筑師、廚師、電工、屋頂工和設計家不停修建。
為了符合吉尼斯世界紀錄要求的“完全可食用”,該棟姜餅屋總共使用了1800磅黃油、7200個雞蛋、7200磅面粉、225加侖糖漿、近3000磅紅糖及2500磅用來裝飾外部的棒棒糖和糖果手杖。除了外觀可口,里面的每個房間也裝飾了五彩繽紛的糖霜和22000塊糖果,只有支架和內(nèi)部一個小房間使用了木頭,還有圣誕老人進駐。
“準確地說,這個姜餅屋的總熱量達到了3600萬卡路里。”傳統(tǒng)俱樂部經(jīng)理霍頓(Bill Horton)說,“當公布我們創(chuàng)造了新的世界紀錄時,大家非常興奮,很高興我們的團隊齊心協(xié)力做到了這一點。 ”據(jù)他介紹,建造過程中,他們不得不根據(jù)氣候條件不斷調(diào)整方案,例如因濕度過大而降低黃油的比例,用被高溫融化了的太妃糖做裝飾等,連成群的蜜蜂都反季節(jié)地被吸引來大快朵頤。
因為天氣越來越潮濕,這座沒有加防腐劑的屋子展出兩周后就得拆除,預計面向公眾開放至12月14日,全部門票收入將捐贈給當?shù)厥ト羯t(yī)院創(chuàng)傷和急救中心。開放4天來,姜餅屋已經(jīng)為醫(yī)院籌得15萬美元善款。
霍頓還特別提到,建造姜餅屋所需的從木材、電力供應到雞蛋、糖粉和生姜等原料和設備90%都來自社區(qū)捐贈,拆除后的很多木頭和電器元件可由當?shù)卮壬茩C構重復使用。“糖果也應該有第二次生命,”霍頓表示,“沒有拆開包裝的糖果仍然可以使用,至于那些甜滋滋的姜餅瓦礫,應該會有養(yǎng)豬場感興趣。”
