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          福建黃酒產銷量全國排名第二

          2015-10-20 08:23 來源:海峽都市報

          [摘要] 10月15日,記者從福建省酒業協會獲悉,目前我省黃酒產銷量,在全國排名第二,第一名是浙江省。

            10月15日,記者從福建省酒業協會獲悉,目前我省黃酒產銷量,在全國排名第二,第一名是浙江省。

            據福建省酒業協會統計,2014年福建全省酒產量(除啤酒和葡萄酒)19.29萬千升,銷售額26.78億元。其中,黃酒產量7.14萬千升,銷售額10.18億元;白酒產量11.15萬千升,銷售額14億元。

            福建黃酒產銷量全國排名第二

          福建黃酒產銷量全國排名第二

            “我省白酒全國排名靠后,但黃酒全國排名居第二?!备=ㄊ【茦I協會蔣國興會長表示,2012年以來,全國的酒業市場面臨萎縮的尷尬境地,目前我省高端酒(每瓶售價700元以上的酒)與2012年相比銷量下滑20%~30%;但每瓶售價200元以下的中低端酒,卻以每年7%~8%的增速穩步增長。

            據了解,上世紀70—80年代,我省每個縣基本都有黃酒廠,我省紅曲黃酒與以麥曲黃酒為主打的浙江黃酒并駕齊驅。不過,90年代因生產工藝設備落后、缺少科技支撐,營銷滯后,缺乏群體優勢等多種原因,產銷量逐年下降。

            經過衰退、調整,進入“十二五”以來,福建紅曲黃酒行業呈現出快速發展的勢頭。閩派黃酒走出低谷,但也仍存在著尷尬。據介紹,目前,福建紅曲黃酒行業面臨著質量保障體系不完善、基礎科學研究不深入、品牌價值嚴重落后等問題,行業始終沒有質的飛躍。

            為使福建酒業“抱團”發展,去年我省出臺紅曲黃酒產業發展指導意見,力求通過精進工藝、樹立品牌等重振福建紅曲黃酒輝煌。

            據介紹,協會還將聯合多方資源跨領域、跨區域發展,大力拓展福建省優質酒的商務、旅游、婚慶等民間用酒市場,拉動酒類民間消費,推動福建省釀酒行業的可持續發展。

          (責任編輯:王永芳)

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