[摘要] 上一個十年里叱咤風云的大商們,在如今深度轉型期內則面臨著轉型與否的難題。實際上,酒業的波動,已經無法滿足這些大商們的發展意愿。于是,植根于傳統酒業銷售之上的經營轉型已經被提上日程并付諸實施。
上一個十年里叱咤風云的大商們,在如今深度轉型期內則面臨著轉型與否的難題。實際上,酒業的波動,已經無法滿足這些大商們的發展意愿。于是,植根于傳統酒業銷售之上的經營轉型已經被提上日程并付諸實施。
對于這些大商們而言,從品牌代理到品牌自營、從白酒到葡萄酒,乃至于從酒業橫跨涉足其他產業,都成為他們積極應對新形勢的策略,而升級原有的運營模式和渠道,也成為轉型的一個必備部分。
酒業橫向擴張
對于在本省擁有強大影響力的寧夏懿豐投資控股集團有限公司而言,冠名“舌尖上的中國”、打響“柏閣紅酒”招牌是一個方面,構建一個高端消費專屬的懿豐名店也是一個方面。而對于陜西天駒集團而言,推進終端酒類連鎖、打造自有品牌則是在酒業主業基礎之上最為重要的工作。
懿豐投資控股集團的前身為懿豐貿易,前期主要經營五糧液、茅臺、劍南春等國內一線名酒。
據了解,不止懿豐如此,許多地區的經銷商都轉變了僅依托白酒的做法,積極進軍葡萄酒領域,為自身增添砝碼。
天駒的進化調整之路在酒業主業上走得更遠,2015年1月9日,天駒集團隆重發布了擁有獨立知識產權的自主化新品“老陜酒”。這是一個主打大眾化消費的嶄新品類。
天駒集團副總裁王宏林認為,在政商消費大幅削減的今天,恰能體現出市場的真正需求。天駒的自主新品“老陜酒”,則瞄準了不受政商消費影響、真正好酒之人,即所謂“酒家”級別的消費者,從2015年1月4日已開始在天駒茗酒坊、商超聯營店等終端零售網點上柜銷售,同時餐飲渠道的進店工作也同步開展,而各地地市、縣區的招商工作也逐一展開。
截至2015年8月的短短半年時間,天駒酒業推出的老陜酒就獲得了銷售額過1000萬的業績。
多元化經營
除了在酒業主業上進行拓展轉型之外,向其他領域進軍,實現多元化經營也是大商們轉型的現實選項。除了徹底跳脫出酒業主業的轉型外,脫離中間環節,專注于終端連鎖建設也成為經銷商轉型的一個橫向拓展模式。
有業內人士表示,在過去層層代理模式之下,酒業經銷商專注于中間環節,但是隨著終端下沉的沖擊,傳統代理商的生存空間日益萎縮。這就逼迫他們轉向于更為基層的方向,利用手中已經掌握的資源,掌控起終端,重拾與廠家的話語權。
業內人士表示,1919酒類直供等連鎖模式的崛起,說明大商階層已經將注意力轉向了終端。未來大商們脫掉代理身份,直接以連鎖終端的身份與廠家打交道也并非不可能。
傳統渠道升級
對于部分酒業大商而言,在沒有橫向發展、也沒有多元經營的情況下,轉型依然是迫在眉睫的問題,而依托傳統渠道做升級就成了轉型的一種選擇。
“升級傳統的模式、升級傳統的渠道體系。”業界人士屈江文表示,對于酒類商貿企業而言,運作模式受到時代背景的影響,因此必須考慮到如今電商化的影響,追上時代。
“電商雖然可以跨越區域,但是其配送還是分區域的,這就給了廣大實體銷售商家以機會。”在屈江文看來,O2O的出現就成了傳統大商的一次機遇。與B2C模式不同,O2O模式下需要實體的店面與倉儲配送系統,而這些正是傳統大商之所長。
業界人士總結稱,目前積極實施電商化的大商,有兩條路徑可走,其一是依托一個電商平臺,做其區域的合作方和倉儲配送方,其二是自營電子商務平臺。
“酒快到就是一個典型的針對區域的O2O模式方案。”業界人士稱,在酒快到的模式下,消費者的訂單依托于系統,但是其區域消費者信息的傳達之后,配送與銷售則依托于遍布各地的經銷商。這也成為區域大商們可能的轉型模式之一。
2014年12月26日,天駒正式上線了以茗酒坊為主體的O2O電商平臺——V19,來打通原有的天駒線下終端零售體系。這種模式就是自有電子商務平臺的一個典范,天駒以茗酒坊為基礎積累了10萬以上的消費者數據。這成為打通線上線下的一個重要基礎。
懿豐投資則建設獨立的“懿豐名店”電商平臺,同時依托天貓、京東“懿豐名店”旗艦店為廣大電商消費者提供細分后的電商服務,從而實現線上線下互動。
“但是,自營電子平臺也存在著問題。”業界人士認為,自營電子商務平臺往往投入很大,而且其知名度往往不能與第三方平臺相比擬,這成為引流的一個障礙。
但是隨著去中心化電商模式的逐漸崛起,這樣的問題或許會得到改善——據悉,多家企業研發的電子商務系統,以去中心化為號召,在技術的支撐下,可以實現多頁面、多平臺的傳播與推廣,形成了與平臺電商分庭抗禮的局面。
“這樣去中心化的電商模式很適合散戶,也就是經銷商階層。”視頻電商經營者王墻認為,對于數量眾多的經銷商而言,可以不必再與第三方平臺合作,用較小成本實現電商化,從而在新時期里獲得發展。
“未來最重要的是分流。”營銷專家呂正春認為,酒類經銷商數量眾多,大商也不在少數。未來經過渠道下沉、終端升級的酒業,并不需要如此多的商貿企業支撐,在這樣的情況下,大商們要么橫向拓展、甚至于跳出酒業,要么就留下來升級系統,迎接新的時代。
他認為,在經過一定淘汰之后,酒業的升級也基本同步完成,這樣最終經過分流而留下來的大商們,已經具備了在電子商務化時代、在終端為王時代生存的能力,從而成為新的酒業驕子。