[摘要] 不少網友稱，他們住所附近的農貿市場雞蛋已經賣到5.5元，“吃煎餅果子都不敢多加一個雞蛋了。”
“這雞蛋價格又漲了啊！”市民李小姐昨天在通州果園一菜店看到，雞蛋標價為每斤5.3元，比前幾天的4.98元又漲價了。不少網友稱，他們住所附近的農貿市場雞蛋已經賣到5.5元，“吃煎餅果子都不敢多加一個雞蛋了。”
新發地市場統計部劉通分析，每年夏季高溫悶熱，蛋雞厭食，產蛋量下降。之后蛋價總是會上漲，今年蛋價上漲的幅度大因為前期雞蛋價格過低，一些養雞場淘汰產蛋雞的力度較大，也使得蛋價有了上漲的空間。8月末9月初的這一波上漲則是受學校開學及“中秋”節日效應影響，雞蛋需求量加大，價格持續高位運行。此外進入9月，國內玉米價格迅速開啟一輪上漲模式讓養雞成本上升。
按照往年的雞蛋價格走勢，這波上漲行情會持續到中秋節，之后會小幅走低，到春節前價格又會走高，目前距離中秋國慶尚有時日，預計短期雞蛋價格仍將上漲。不過市民不必擔心，因為目前貨源充足、價格漲幅不會太大。蛋價突破5元后，高價蛋也在一定程度抑制了部分消費需求，由于后期中秋備貨的逐步結束，預計雞蛋零售價格的上漲態勢將放緩。
