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          我國農村學生營養不良 每天吃1頓或2頓飯

          2013-05-15 08:27:00 來源:河南教育網

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          農村學生每天僅吃一頓或兩頓飯

          農村學生每天僅吃一頓或兩頓飯

            5月20日是第24個中國學生營養日,中國學生營養與健康促進會、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所日前聯合發布了《中國兒童少年營養與健康報告2013——加強學校食堂建設 打破營養改善瓶頸》藍皮書。藍皮書顯示,我國農村學生營養狀況喜中有憂,營養不良依舊困擾農村學生。

            中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生說,全國學生體質健康測試結果顯示,農村7至15歲男生的身高平均增長了8.2厘米,體重平均增加了6.8千克;農村7至15歲女生身高平均增長了6.5厘米,體重平均增加了4.2千克。農村7至15歲學生貧血率從30.8%至47.7%下降到10.6%至20.6%,低體重及營養不良率也明顯下降,農村學生營養狀況明顯改善。隨著2011年我國農村義務教育學生營養改善計劃的實施,農村學生尤其是貧困地區學生的健康水平得到提高。

            馬冠生同時指出,盡管農村學生營養狀況顯著改善,但城鄉差別仍較為顯著,農村學生生長發育水平偏低,隱性饑餓普遍存在,存在“吃不飽、吃不好”的問題,約1/10中西部農村學生每天僅吃一頓或兩頓飯,很多貧困農村學生只能吃米飯、饅頭和咸菜,約1/10左右的農村學生每天基本沒有新鮮蔬菜吃,超過1/3的農村住宿生在學校每周吃不到一次肉或者雞蛋。

            馬冠生建議,應通過多種形式和途徑,及時、客觀地進行宣傳報道,推廣農村學校食堂建設的經驗,把農村學校食堂建設成為“陽光工程”;在提供價廉物美食物的同時,積極開展“食育”,培養學生們熱愛勞動、熱愛食物的行為習慣。

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