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          蓮香樓桃酥上黑榜 回應(yīng)稱該產(chǎn)品未入市場

          2012-12-20 09:28:00 來源:新快報

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            廣州質(zhì)監(jiān)發(fā)布32類廣州產(chǎn)食品抽檢結(jié)果

            白酒、嬰幼兒配方乳粉、冷凍飲品、大米、速凍食品等全部合格

            廣州市質(zhì)監(jiān)局昨日再公布32類生產(chǎn)領(lǐng)域食品抽檢結(jié)果,蓮香樓小桃酥、陽光麥語微波排包均被檢出菌落總數(shù)超標(biāo),增城一花生油檢出強致癌物。

            一款饅頭罕見鋁超標(biāo)

            在昨日廣州市質(zhì)監(jiān)局公布了對全市生產(chǎn)領(lǐng)域的糕點、食用油、桶裝水、米、白酒等32類產(chǎn)品的抽檢中,白酒、嬰幼兒配方乳粉、冷凍飲品、大米、速凍食品等日常食品抽檢全部合格。但白酒的塑化劑項目不包含在日常抽樣檢驗的常規(guī)項目中。

            此次共抽查204批次糕點產(chǎn)品,16批次不合格,合格率為92.2%。蓮香樓、陽光麥語等知名品牌也被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)(微生物指標(biāo),用來評價食品清潔度和安全性。)

            廣州圣海食品貿(mào)易有限公司荔灣分公司生產(chǎn)的圣海食品饅頭檢出鋁超標(biāo),比較少見。專家解釋,因明礬中的化學(xué)成份硫酸鋁鉀含有鋁離子,當(dāng)選用明礬作為改良劑和膨松劑時,就可能引起鋁含量超標(biāo)。鋁在人體內(nèi)是慢慢蓄積的,其毒性緩慢、不易察覺,但一旦發(fā)生代謝紊亂的毒性反應(yīng),后果非常嚴(yán)重。有食品專家說,非天天大量食用不一定會影響健康。

            一花生油致癌物超標(biāo)

            去年的乳制品事件讓大眾認(rèn)識了黃曲霉毒素B1。黃曲霉毒素是一種毒性極強的劇毒物質(zhì),其對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝癌甚至死亡,其中B1最危險。此次共抽取59家企業(yè)生產(chǎn)的71批次食用植物油,廣州市增城恒健油廠生產(chǎn)的稱量銷售花生油黃曲霉毒素B1不合格。記者發(fā)現(xiàn),這款花生油產(chǎn)品沒有商標(biāo)名稱。

            專家介紹,黃曲霉毒素B1主要分布于霉變的花生、谷物、果仁和大米等食品中。

            廣州市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,對于抽檢不合格的食品,均要求企業(yè)立即召回,再根據(jù)法律法規(guī)予查處。

            蓮香樓回應(yīng)

            該批次產(chǎn)品未進入消費市場

            蓮香樓相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)說,自己也是剛從媒體得知這一消息,“如果真是我們的產(chǎn)品有問題,公司一定會召回。現(xiàn)在我去了解下情況,有新消息會再跟媒體說?!?/font>

            這名負(fù)責(zé)人在了解過情況之后,致電新快報記者并表示,原來這批產(chǎn)品是7月份上架之前就送去檢驗,當(dāng)時檢出不合格后公司當(dāng)即就銷毀了該批次產(chǎn)品。“這批產(chǎn)品都沒有進入消費市場,所以也不存在召回的問題了。”該負(fù)責(zé)人說,菌落總數(shù)超標(biāo)是由椰絲帶入的,在發(fā)現(xiàn)這一情況后公司已停止使用這種原料。

            部分抽檢不合格產(chǎn)品

            產(chǎn)品名稱 商標(biāo) 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期 生產(chǎn)企業(yè) 不合格項目

            微波排包 陽光麥語 220克/包 2012-06-29 廣州市韻馨食品有限公司 菌落總數(shù)

            饅頭 圣海食品 300 克/包 2012-07-05 廣州圣海食品貿(mào)易有限公司荔灣分公司 鋁(以干基計)(以 Al 計)

            小桃酥 蓮香樓 230g/盒 2012-07-13 廣州市蓮香樓有限公司食品廠 菌落總數(shù)

            花生油 —— 稱量銷售 2012-06-28 廣州市增城恒健油廠 黃曲霉毒素B1

            三文魚 —— 稱重銷售 2012-06-27 廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)喜膳食品加工廠 菌落總數(shù)、大腸菌群

            炭燒魷魚 粵秀 52克/包 2012-07-05 廣州市粵秀食品有限公司 菌落總數(shù)、大腸菌群

            豉汁魚 綠葉 60克/包 2012-07-18 廣州金統(tǒng)食品有限公司 菌落總數(shù)

            蝦米 —— 150 克/包 2012-07-01 廣州市金梓食品有限公司 鋁(以干基計)(以 Al 計)

           ?。T艷丹 邱春燕 通訊員 隋紫萱)

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