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          我國每年糧食浪費可養2億人 將出治理措施

          2013-03-05 08:10:00 來源:京華時報

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            昨天,全國政協委員、國家糧食局局長任正曉發言時稱,中國的糧食損失浪費令人觸目驚心,每年浪費達到1200億斤以上,浪費的糧食足可以養活兩億人口。為此,國家糧食局將組織一個機構調研糧食浪費環節狀況,并出臺治理措施。

            >>糧食產量

            年產過萬億斤且連年增產

            “作為糧食局的委員,我今天就要在糧言糧。”針對現場農業界別委員討論熱烈的中國糧食安全危機問題,任正曉表示贊同,并提出自己的觀點,“建議十二屆政協要把保證國家糧食安全作為參政議政的重要方向”。

            任正曉說,剛才聽到在座的很多委員都提到了糧食危機的問題,甚至有的委員稱中國最嚴重的危機是糧食危機。“這個道理,我不用多講,糧食危機則天下亂”。任正曉說,今天如何保障中國的糧食安全問題,是時候要擺在中國人面前,黨和國家面前,我們農業界別要為糧食安全鼓與呼。

            任正曉的第一個提議是“要如同狠抓糧食生產一樣,來狠抓糧食節約”。任正曉說,目前中國的糧食生產已穩定在年產1萬億斤以上,過去9年實現連續增產,這是非常必要和非常重要的,不能有任何松懈,未來還一定要加大力度繼續保證糧食增產。

            >>糧食損失

            每年餐桌浪費500億斤

            另一方面則是餐桌浪費巨大的問題。任正曉說,這幾年國家糧食局搞了一個調查測算,糧食產后,儲藏、運輸、加工等環節損失浪費總量達700億斤以上。而餐桌浪費的糧食保守估計約500億斤。兩項加起來達到1200億斤的浪費。

            任正曉進一步解釋,我國的糧食從生產出來到擺上餐桌過程很長,每一環節都存在損失浪費。比如,農戶存糧約占全國糧食年總產量一半左右,由于儲存設施簡陋,缺乏技術指導,損失比例在8%左右,每年因此造成損失400億斤以上。此外,糧食物流方式落后,散糧運輸比例約為15%,大多采用包糧運輸方式,拋撒、遺留損耗大。全國糧食企業有近1800億斤倉容屬危倉老庫,儲糧條件差、損失大。這些環節損失損耗逾150億斤。另外,由于消費習慣誤區,老百姓追求精細糧食,因此成品糧過度追求亮、白、精,低水平粗放加工,因此加工環節每年造成口糧損失130億斤以上。這些環節加起來就造成了700億斤的損失浪費。

            再看消費環節,任正曉說,比如食堂、賓館飯店等環節的浪費也是觸目驚心,據有關部門測算,每年餐桌浪費食物價值達2000億元,保守估計糧食總量在500億斤左右。“也就是說,僅僅糧食方面,中國的餐桌和生產浪費就達1200億斤”。

            >>出臺措施

            組織專門機構調查浪費

            任正曉說,目前國家糧食局正組織一個機構,聯手多個部門,將基本摸清中國糧食損失浪費的環節方面,“針對這些方面和環節,我們有針對性地出臺政策措施建議”。

            因為首次當選全國政協委員,任正曉發言時表態,今后一定要積極參政議政,“雖然我是一名新委員,但我已經列席旁聽政協會議11年了”。談到政協未來的工作,任正曉說,希望政協里農業界別的委員數量能夠逐步增加。

            任正曉說,農村苦,而最苦的是糧食主產區,農村窮、最窮的在糧食主產區,希望政協里增加一些抓糧食生產的委員,能把種糧大戶農民的比例增加,“因為他們知道農業最薄弱的環節,國家應該采取哪些方面政策支持農業糧食生產,他們最有發言權”。

            >>新聞鏈接

            3月2日,全國政協常委、通威集團董事局主席劉漢元表示,我國廣義的糧食進口依存度已經超過三分之一,在不久的將來,還將接近或超過一半,糧食的進口通道一旦被切斷,中國將面臨極為嚴峻的糧食安全問題。

            此前,國務院發展研究中心研究員程國強強調:“面對未來的糧食供需壓力,中國需要持續敲響糧食安全的警鐘。”

            (京華時報記者文靜)

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