關曉冠剛創業時，他的父親（右）很不理解。如今看到兒子辛苦，特意從河南許昌農村來這里給他幫忙（3月12日攝）。 2012年6月從湖北科技學院畢業的關曉冠，在湖南一家冰淇淋店做銷售工作，月薪2000多元。兩個月后，他辭職回家，琢磨著自己創業。經過考察，關曉冠于2012年10月，在人流量和商業氛圍都不錯的中南財經政法大學附近，租了一個不到5平方米的攤位，當起了“燒餅哥”，開始了自己的創業路。關曉冠學會了做餅手藝，置辦了烤爐等工具，每天起早貪黑辛苦工作，如今每天要賣掉近200斤餅，一天可以賺600多元，每月利潤超過萬元。關曉冠說，當時選了這個門檻較低的行當創業，做得還算順利，就是每天守在攤位上十幾個小時，學習和休息時間太少。以后考慮再找個合適地方開間分店，再請幾名幫工，希望小小的燒餅生意越來越好。新華社記者 程敏 攝

　　到了飯點，關曉冠（左一）的生意不錯（3月12日攝）。 2012年6月從湖北科技學院畢業的關曉冠，在湖南一家冰淇淋店做銷售工作，月薪2000多元。兩個月后，他辭職回家，琢磨著自己創業。經過考察，關曉冠于2012年10月，在人流量和商業氛圍都不錯的中南財經政法大學附近，租了一個不到5平方米的攤位，當起了“燒餅哥”，開始了自己的創業路。關曉冠學會了做餅手藝，置辦了烤爐等工具，每天起早貪黑辛苦工作，如今每天要賣掉近200斤餅，一天可以賺600多元，每月利潤超過萬元。關曉冠說，當時選了這個門檻較低的行當創業，做得還算順利，就是每天守在攤位上十幾個小時，學習和休息時間太少。以后考慮再找個合適地方開間分店，再請幾名幫工，希望小小的燒餅生意越來越好。新華社記者 程敏 攝