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          鄭州查30噸違法鹽 造假者不吃自產"食鹽"

          2013-04-11 06:42:00 來源:東方今報

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             假鹽就是在這樣的衛生條件下生產出來的

             假鹽就是在這樣的衛生條件下生產出來的

            查獲了10噸包裝完整準備出售的假鹽

             查獲了10噸包裝完整準備出售的假鹽

            映象網訊(記者 王獻軍/文 袁曉強/圖)昨天上午,鄭州市鹽業、公安聯合執法,在鄭州市二七區侯寨鄉奶奶垌村一舉端掉了三個相距不足500米的造假窩點,查獲工業用鹽30余噸、假冒小包裝食鹽袋等包裝物30余萬枚。

            ●查獲30余噸違法鹽

            春節之后,鄭州南郊不少市民反映,家里用的食鹽口感不好,不知道是食鹽的生產工藝變了,還是買到假鹽了。

            鄭州市鹽業管理局鹽政執法人員經過一個多月的摸排,昨天上午,30余名鹽政執法隊員和公安民警兵分三路,將位于侯寨鄉奶奶垌村的三個造假窩點堵了個嚴嚴實實。3名正在生產假鹽的工人在現場被抓獲,老板仍在逃。

            現場共查獲30余噸違法鹽產品,經檢測是工業用鹽。已經生產、打包好的食鹽共10噸,假冒品種包括普通加碘食鹽、綠色食鹽和多元強化營養鹽。

            同時查獲的,還有生產假冒食鹽使用的6臺機器設備和7萬多枚假冒標簽、合格證。

            ●造假者不吃自產“食鹽”

            三個造假窩點都藏身于奶奶垌村的民房內,相距不足500米。

            造假窩點的廚房內也有小袋包裝食鹽,不過經檢測是真鹽。生產假鹽的工人證實,他們并不吃自己生產出來的“食鹽”。

            執法人員稱,鹽販子家里吃的都是真鹽,且多數是高檔的營養鹽,他們說是 “為了孩子健康”。

            執法人員表示,造假窩點內生產的假冒小袋包裝食鹽品種、種類特別齊全,目前鄭州市場上正在銷售的老包裝、綠色食鹽、新包裝綠色食鹽和高端營養鹽一應俱全,這在以往的造假窩點中并不多見。

             ●假鹽是這樣生產出來的

            在造假窩點內,工人現場演示了制假過程。

            一個制假小組共有兩名工人,先一起將50公斤一袋的工業粉塵鹽倒入一個已經銹跡斑斑的鐵皮箱,接著一名工人用事先準備好的量杯,將鹽倒入小包裝袋內,另外一名工人再用熱合機給包裝袋封口,一小袋食鹽就這樣生產成功了。

            東方今報記者注意到,為了讓假鹽看起來更逼真,假鹽使用的小包裝袋上貼有防偽標志和舉報電話,箱子的封口處,還留有中鹽物流的合格證。

            執法人員提醒,市民如在市場上發現假冒食鹽,可撥打舉報電話:0371-66220086,查證屬實即有獎勵。

            ■ 教你一招

            如何識別食用鹽與工業鹽?

            工業鹽的成分中,亞硝酸鈉是一種有毒的慢性致癌物,人體攝入0.3克到0.5克的亞硝酸鈉,即可引起中毒,攝入量過多,就會導致呼吸衰竭而死亡。那么,如何識別食用鹽與工業鹽呢?

            外觀區別:食用鹽含碘,質白,呈細沙狀,水分極少,用手揉捏時不會有凝結感,特殊情況下也可能顯黃色或淡藍色;工業用鹽不含碘,色澤灰暗,外形多為顆粒狀,水分含量大,工業鹽也可能微顯淡黃色。

            味道區別:食用鹽咸味較重;工業鹽略有咸味,食用時靠味覺難以分辨。

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