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          春季是長高黃金期,孩子長身體必吃的菜
          • 2015年03月06日 16:31

          • 來源:映象網

            身材的高矮60%取決于父母的遺傳,但按科學的方法撫育孩子,可以增加孩子的身高(伴隨運動效果更佳)。春季是長高的黃金期,飲食一定要豐富,多樣,保證營養吸收及鈣質的補充,為孩子長高提供營養基礎。先看看7個長個長高的食材:

            1.每天3杯牛奶,不喜歡牛奶就喝酸奶吃奶酪;

            2.每天吃一兩個雞蛋,不喜歡雞蛋可多吃豆腐;

            3.黑大豆,可用花生替代;

            4.沙丁魚,更易消化吸收;

            5.菠菜,不喜歡可用青椒替代;

            6.橘子,利于鈣吸收;

            7.胡蘿卜,可與蘋果一起榨汁喝。

            下面介紹能幫助孩子長身高的菜譜:

            蠔油杏鮑菇

            原料:杏鮑菇400克、豬肉200克、鹽、醬油2勺、蠔油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒

            做法:

            1. 杏鮑菇洗凈,切片;肉切片,加醬油1勺、淀粉1勺抓勻,腌10分鐘。

            2. 調醬汁:蠔油1勺、醬油1勺、糖半勺,拌勻后待用。

            3. 鍋中熱油,下肉片,炒散,入杏鮑菇片,炒勻。

            4. 倒入調好的醬汁,撒上黑胡椒粉,蓋上鍋蓋,小火煮3—5分鐘,撒適量的鹽,大火略收汁即可。

           

            肉末炒豆腐

            原料:豆腐2塊、豬肉餡50克、油、鹽、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣醬、辣椒粉

            做法:

            1. 豆腐切小塊,放入鍋中焯水撈起。

            2. 鍋里熱油,倒入姜末、蒜末爆香,放入肉末,炒至斷生,加入豆瓣醬,炒出紅油,加入辣椒粉和花椒,繼續炒香,倒入一碗水,大火燒開。

            3. 用半碗水兌開2湯匙的淀粉,勾芡,調入少許鹽,撒入少許蔥花,肉末和醬汁能包裹著豆腐即可。

          責編:劉天嬌
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