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          新奇搭配 椰皇燉烏雞
          • 2015年03月30日 15:28

          • 來源:映象網

              椰皇燉烏雞制作步驟:

            1、將雞肉切小塊,用清水沖洗干凈。

            2、鍋內加入清水煮沸后,放入洗凈的雞塊,焯燙至無血水,瀝干水分備用。

            3、燉鍋內放入焯燙過的雞塊,倒入清水沒過全部雞塊,大概2~3大碗水。

            4、海椰皇用搗碎器敲去外殼,將椰內洗凈對切成兩半。

            5、紅棗洗凈,去核切成兩半,連同去殼切好的海椰皇一起倒入到雞塊中。

            6、放入燉鍋內,隔水燉,高火先煮沸,再調至慢火燉煮3~4小時。

          責編:劉天嬌
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